日本拉麵湯, 喝還是不喝?

之前娘親說聽一個美食專家說日本拉麵湯鹹, 其實日本人是不喝拉麵湯的, 所以只要麵上沾沾湯味就好. 這我要好好求證一下. 求了的半天中文Google 大神, 正反雙方說法都有. 因為是台灣人說的, 自然跟我一樣模模糊糊.

還沒開始查日文Google, 就找到日本觀光廳的解說了. 答案就是, 麵湯是麵店最用心的部份, 是可以喝光光的, 但如果有需要留剩, 那就留吧.

那些沒有求證就亂說的假美食專家真是充斥著媒體.