我的散文散語

讀魚夫之  「 台中第二市場 不該只是 『 貧窮的記憶 』 」 http://www.peoplenews.tw/news/6f717b4a-c6f3-4746-af1f-dd62251ce301 婚後沒多久才被來自高雄的老婆告知台中第二市場的菜頭粿很熱門, 所以這幾年我這假台中人也才會開始走跳於第二市場. 除了正門口的菜頭粿店與其斜對面的紅茶店外, 還有出名的老店還有滷肉飯, 肉圓等. 裡面的福州意麵也不錯, 立食生魚攤我也吃過. 第二市場前面(靠三民路)部份主要是些有店面的小吃, 後面(靠興中街)部份則是比較像傳統零售市場. 除此之外, 還有些南北貨與生活用品店, 而台灣大道那一面對面的長崎蛋糕店總是排滿了人. 第二市場的佈局是有趣的. 一般的傳統市場裡面的通路不外乎與外頭的馬路平行, 長方區塊方便空間利用. 第二市場卻不是這樣. 裡面兩條從市場三民路兩個頂點斜通市場中央的走道一直是個疑惑. 往左後方走往廁所時可以看到右邊一個六角樓與向兩側展開的洋樓建築, 不過應該是依原有型態因損壞後重建又有鐵皮加蓋的洋樓. 我將來如果回憶起這個年代的第二市場, 對我來說大概就是以上敘述的樣子. 看了 魚夫 這文後有一種原來如此的驚嘆.  第二市場 原建築包括以六角樓為中心向三個方向延伸出去的三翼洋樓.  從Google Map 的空照圖上可以清楚看到原新富町市場的六角樓與延伸三翼的輪廓. 三翼與週邊道路原有的空地已經建滿, 形成現今第二市場的外貌. 據魚夫文中所述, 第二市場原來是日本統治者為新富町高級日本移民區的日本主婦所建立的一個零售市場, 名為新富(町)市場. 不過一張註記為 日治時代明信片 也是將該建築標為 「 第二市場 」. 魚夫文章開頭感嘆道「... 真是頗感世事滄桑，怎麼在日治時期是統治階級高檔貨的『日本人市場』、 『 有錢人的市場 』 ，如今卻成了只是我們這一代勞動階層 『 吃粗飽 』 的所在而已？」他對戰後一代對第二市場的印象只剩劉克襄的「貧窮的記憶 」感到 遺憾.不過這個   「貧窮的記憶」是魚夫自己說的. 媒體記載劉克襄在帶領第二市場導覽時指出   「 帶著苦澀滋味的蔴薏，是一種小時候 『 貧窮的味道 』 」.  現在第二市場中的店家不只是 「 吃粗飽 的所在 」. 古早味並...

商週文在此 http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?id=11577 歐陸大學宿舍我沒甚麼了解, 像霍格華滋那樣的學院型住宿也只有極少數古老大學或意圖模仿那種學院制度的學校才有(牛津剪橋與彼得的哈猴.....). 另外也有不屬於大學而模仿劍橋學院的住宿, 如倫敦的 Goodenough College (不過我也只知道這一所). 我在1996年去倫敦的University College London (UCL)讀書, 大概知道一點當時的狀況, 也去過不少英國其他大學的宿舍玩耍. UCL主到大學生宿舍是可以包餐的"雅房", 可能是一張或兩張單人床. 3~4間房+餐廚房為一個單位flat(公寓)在UCL主要是給研究生住的, 另外也有十多個房間共用一個廚房的 corridor(走廊)單位. 當然也有少數提供給家庭生活的宿舍. 去過幾個學校的corridor共用廚房, 他們的水槽或洗碗機裡常常堆滿沒人要洗的共用餐具(他們之中有人說了, 餐盤不是要用的人自己洗嗎?), 用餐時間共用廚房裡擠著熱愛烹煮或搭伙並擁有個人餐廚具的東方人. 如果有微波爐就要小心注意, 總是會有人把鋁箔飯盒丟進去微波, 導致閃閃發光. 放在共用冰箱裡的東西不用期待它總會忠實地待在冰箱裡等您(特別是長腳的土司與牛奶). 住西人宿舍我學到最重要的一件事是, 他們的洗碗精是"可食用 "的. 碗盤用水沖沖刷刷, 打上洗碗精, 抹布擦一擦, 就了以裝盤了. 週末半夜酒醉學生進進出出吵吵鬧鬧, 更不用說偶爾會有的夜半喘息聲. 嚴格要求的火警鈴淨空(不管是真的假的還是演習, 就算寒冬半夜也不例外), 讓我回到台灣很久還保持著聽到火警還有必須向戶外移動的習慣. 不過最近這個習慣終於淡了. 有一年我跟亞非學院一個來自美國的猶太裔藝術史博士班學生分租一個flat, 我看著我這老美室友常常以 baked beans on toast (這老兄吃完後還要配一塊餅干當甜點)當晚餐, 我問他說這樣不會膩嗎? 他回答我, "你們東方人真是把時間都花在吃的上面了".  (你說拉丁民族都很晚吃又吃很久嗎? 也是, 不過我想人家也不是天天這樣搞啦). (另外, 想要有個人衛浴, 在英國絕對不是...

不太希望聽到第14季的消息了..... 萬一有14季, 我大概還是會看..... 很怕一面看又一面罵. 疑? 多久沒動這個網誌了? 竟覺得爛到讓我跑來這裡發洩. 成宮寬貴飾演的甲斐享第11季第1話以一個衝動有正義感的有為年輕之姿被右京欽點為新任搭擋. 接下來漸漸淪為大花瓶一枚...... 如此發展到了第13季末. 從第12季開始常覺得有老狗變不出新把戲的感覺, 不過做為棒粉還是忠實地追下去. 第13季中安排了仲間由紀惠飾的同事東大法律畢的社美彌子(警視正?)並暗示她的重要性, 在這集中出現在4話中, 悅子也被安排了懷孕又得到白血病很有希望地接受著治療中, 次長父親甲斐峰秋在兒子的請求下為了患病的悅子假裝父子和解....... 萬萬想不到不到兩集後的最終話讓甲斐享驚奇地變成了一個已經犯案兩年的正義Dark Knight(DK).... 然後被右京親自視破然後落得心灰意冷. 不是說甲斐享不能當 DK.當了兩年了的DK, 如果第12季或第13季開頭就開始鋪陳這個梗, 成宮也不致淪為被我邊看邊罵的花瓶, 右京會早早就對DK產生興趣, 因為DK就藏在右京身邊, 變成最難偵破的一個罪犯, 合作又對抗的劇情會有變化得多. 最終話才出現這種安排, 根本就是要強制甲斐享畢業. 甲斐享的前任神戶尊是三個相棒裡我最喜歡的一個. 他一開始就以臥底的身份降階安排到特命科來考核右京. 有著不輸右京太多的才能但理念常與右京明顯衝突, 心有不甘但只能折服於右京的才智. 最後原來神戶本人也是被考核的對象, 目的是看這兩人的組合是否能主掌一個新的單位. 這樣的安排讓第8, 9, 10季十分出色. 第14季(如果還有的話)的新搭擋還沒公開, 傳聞中的選項有神戶尊回鍋, 社美彌子轉任, 其他名單包括織田裕二(青島俊作加入?!)、稻垣吾郎、齋藤工(午後人妻之愛?)、佐藤健、速水茂虎道、小栗旬等人. 個人覺得時效警察小田切讓也不錯. 如果要換女搭擋, 及川光博的美麗妻子檀麗(福家警部補+瀨在丸紅子)或武井咲(海月+松本)也可以. 仲間由紀惠還是回去當山田奈緒子與阿部寬搭擋比較合適. 或者久利生公平改當警察好了. 總之..... 甲斐享真是惡夢一場.

這趟旅行我的訂房方法升級了, 除了一般有中英文資訊的訂房網站, 我也用日文訂房網站訂房. 不是因為我的日文忽然行了, 實在是因為非日文網站提供的選擇真是有限. 很多時候也必須到旅館民宿自己的訂房系統處理. 我不會日文.  Google translate 或Chrome 的自動翻譯又總是吐一堆垃圾翻譯. 掌握幾個關鍵字, 就大膽的用起日文網站了. 這次訂房一般的英語訂房系統主要是用 www.hotels.com, 其他的網站選擇少或價格差. 一開始在hotels.com 訂了六晚的旅館. 接受用純日文網站訂房後, 加上小樽自訂旅館被自由行的旅館取代,最後hotels.com 的訂房我只保留了兩個. 最後階段試圖找札幌CP值更高的旅館時, 幾乎大多的訂房網站都用上了. 無奈長週末的札幌真的是沒得選擇. 日文的獨立訂房網站主要有幾個: 樂天旅遊 : 樂天旅遊不只有日文網頁, 也有中文與英文版. Japanican : JBT group 的分站, 中英韓版都有 JTB : 只有日文. 日本最大的旅行社的系統 (我沒用過) るるぶ : 只有日文. 提供許多旅遊packages. 台灣也有翻譯 るるぶ 雜誌. Mapple : 只有日文. 這些網站提供了比西方網站更多的選擇, 所以就算看不懂日文也要硬著頭皮試試, 搜查出的日文結果只好自己多推敲. 而且在這些網站訂房都無需預付訂金, 只憑信任訂房. 大多一週前退訂都不用罰款, 有些更早. 可是因為沒繳訂金, 他們也扣不到款, 所以真的是憑信用的. 如果訂了卻沒有要履行預訂, 請務必照規定退訂, 不要壞了台灣人的名聲. 以前聽說日本商務旅館不喜歡接受台灣人的預房就是因為很多人訂了房後入住當天沒有出現. 以上日文網站只要搞定註冊就可以開始使用. 註冊的時候有常遇到的問題是台灣的地址電話無法正確填入. 這時就必須扭曲一下地址電話. 姓名要填上英文姓名或平片假名音譯, 這樣到時旅館才知道怎麼稱呼您. 有些旅館自己的系統常常有些早鳥價, 或是有些旅館民宿根本沒有收錄在獨立訂房網站裡, 所以得自己找出這些旅館的網站. 幸運的話會有英文資訊, 不過根據這次我的經驗是... 很少很少有. 更多的傳統旅館根本沒有上網或沒法在網路上訂房. 比如小有名氣的栄浦サロマ湖畔船長の家, 最可靠的方法是找會日文的朋友...

2013暑假在考慮後決定去北海道, 以薰衣草與知床國立公園為主要目的. 時間訂在七月初的十天, 跨兩個週末, 我請六天休價. 參考了旅行社訂票系統的查詢結果後, 請旅行社幫我們訂 7/5~7/14的華航札幌自由行. 旅行社說票OK了, 我也開始規劃行程, 構想從新千歲入北海道, 從旭川車開到知床. 一些資料顯示熏衣草在七月下旬會比較理想. 為了札幌購物成果不需要帶著遊玩, 理所當然把札幌排在旅行的最後兩三天. 再三考慮, 又把小樽排在第一天. 富良野的熏衣草行程越遲越好, 所以就是札幌之前的旅點.  循著這個原則, 再三比較各種訂房狀況, 排訂了 小樽, 旭川, 網走, 知床, 阿寒, 帶廣, 富良野, 札幌兩晚的順序. 旅行社訂好一週後, 我才想起要跟旅行社確定旅館訂房的事. 沒想到, 七月十三日的週末是日本的長週末, 旅館幾乎都沒釋放房間給航空自由行. 的確, 我自己上各大訂房網站查過, 這個長週末幾乎沒剩甚麼. 出發前甚至連貴的房間都很難訂了. 自己先確認了札幌自己訂到比較經濟的兩晚後, 我們通知旅行社改成小樽自由行. 旅行社問我們為什麼不改札幌的時間, 我看看我排好的行程表與已經預訂好的其他旅館,  行程根本不容許我把札幌的日子做更改. 心裡有點不爽快, 兩晚的札幌旅館價值比一晚的小樽住一晚高多了, 即使小樽package 送一人一個音樂盒製作課程 (我認為兩個人做一個就好了). 所以, 安排自由行還得注意到這樣的細節: 長週末很難訂房.

之前娘親說聽一個美食專家說日本拉麵湯鹹, 其實日本人是不喝拉麵湯的, 所以只要麵上沾沾湯味就好. 這我要好好求證一下. 求了的半天中文Google 大神, 正反雙方說法都有. 因為是台灣人說的, 自然跟我一樣模模糊糊. 還沒開始查日文Google, 就找到 日本觀光廳 的解說了. 答案就是, 麵湯是麵店最用心的部份, 是可以喝光光的, 但如果有需要留剩, 那就留吧. 那些沒有求證就亂說的假美食專家真是充斥著媒體.

七月九日(2012)下午三點半我們終於靠近 Amphoe Pai. 按照計畫我們前往 Pai 溫泉一帶尋找象營. 根據事前調查, 這裡大概有 Noi's Elephant Camp 與  Thom's Pai Elephant Camp 兩家規模比較大的象營. Thom's 在Pai 市中心還有辦事處. 在這附近來回了一趟還看到一家只有一個小象棚的小公司. 為甚麼來到Pai  的大象營呢? 我查過的清邁大象營規模都挺大的, 行程還包括大象表演. 不過我不想看大象表演, 我只想騎騎大象與玩濕背秀! 為此我們特地帶著快乾的機能褲與水陸兩棲鞋來泰國跟大象下水(不過實際下水時我們根本是脫了鞋). 再加上整體行程的安排, 所以決定到山裡再騎大象. 比價是必要的. 我們先到Thom's 看看package 與問價錢, 然後去 Noi's 看他們的package. 然後又回到 Thom's. 我們跟 Thom's 殺價要買兩小時的山與河流之旅. 女老闆不願意, 所以我們擺出離開的樣子. 雖然不太樂意給我們殺價, 女老闆還是把我們喚了回來, 無奈地嘟嚷著大象的草料很貴, 一面算便宜給我們. 並交待我們不要跟別的客人說她算我們便宜了. 總之Noi 的行程我們也不太喜歡, 所以就成交. Thom's 還提供影片與相片的拍攝, 由一位工作人員騎機車跟象拍攝. 有些叢林山坡機車無法到達, 就略過. 下頭的相片便是由他們拍攝的. 行程規劃是第一小時在山, 第二小時在河流. 一開始我們先在大象營裡餵食大象. 工作人員提供了樹葉讓我們與大象親近. 負責攝影的人這時也開始工作. 一會兒後開始登大象(老婆一個不小心登上去面對的是象尾, 只好慢慢轉回來.) 坐穩之後, 象伕便帶我們展開行程. 這一帶其實開拓了很久, 山區行程其實就是在附近的陸地走走, 會經過樹林, 田野, 與小山坡. 大象很愛吃東西, 一路吃一路走. 很多時候吃著吃著就不願意走了, 所以象伕要很努力的用各種方法誘導象行走.  一度象伕也騎了上來, 他騎在象脖子上, 也不用扶, 平衡的很好.  我們騎在象身上也得小心的拉著繩子. 旅遊淡季, 根本沒甚麼人來騎象. 沿路只看到兩三組人. 也許因為我們只有一組兩人, 水裡玩不出甚麼花樣, 加上大象肚子太餓一直...